В русском языке существует правило, связанное с чередованием гласных в корне "раст-/ращ-/рос-", которое зависит от последующей согласной. Это правило можно сформулировать следующим образом:
- Перед согласными "ст" и "щ" пишется "а": раст- (например, "растение", "вырастить").
- Перед согласной "с" пишется "о": рос- (например, "роса", "наросли").
Теперь рассмотрим предложенные варианты:
1) росток, прорости, ростовщик.
- "Росток" и "ростовщик" пишутся с "о", так как перед "ст" и "щ" пишется "о".
- "Прорости" пишется с "о", так как перед "ст" в этом случае пишется "о".
В этом ряду все слова пишутся с "о", но это противоречит правилу чередования, так как в случае "прорости" должно быть "а". Поэтому этот ряд не подходит.
2) выросли, водоросли, отросль.
- "Выросли" пишется с "о", так как перед "с" пишется "о".
- "Водоросли" пишется с "о", так как перед "с" пишется "о".
- "Отросль" пишется с "о", так как перед "с" пишется "о".
В этом ряду все слова пишутся с "о" в соответствии с правилом, так что этот ряд подходит.
3) приростание, вырасти, выращенный.
- "Приростание" пишется с "о", так как перед "ст" в этом случае пишется "о".
- "Вырасти" пишется с "а", так как перед "ст" в данном контексте пишется "а".
- "Выращенный" пишется с "а", так как перед "щ" пишется "а".
В этом ряду не все слова пишутся с одной и той же буквой.
4) Ростов, поросль, наростание.
- "Ростов" пишется с "о", так как это исключение, собственное имя.
- "Поросль" пишется с "о", так как перед "с" пишется "о".
- "Наростание" пишется с "о", так как перед "ст" в этом контексте пишется "о".
В этом ряду все слова пишутся с "о", но "Ростов" является исключением.
Таким образом, правильный ответ — второй ряд: "выросли, водоросли, отросль".