Давайте разберем эти случаи, чтобы правильно выбрать буквы, которые необходимо вставить.
Ст.чить зазубрину на ноже — здесь нужно вставить "а", чтобы получилось слово "стачить". Глагол "стачить" означает удалить что-то с помощью трения или срезания. Например, стачить зазубрину на ноже – значит устранить её, сделав поверхность гладкой.
Ст.чать сапоги — здесь вставляется "у", чтобы получилось слово "стучать". Глагол "стучать" означает издавать звуки ударов, например, когда кто-то идет в сапогах и издает характерные звуки.
Запл.тить реку — здесь вставляется "о", чтобы получилось слово "заполотить". Глагол "заполотить" используется в значении создания преграды или плотины на реке, чтобы остановить или замедлить течение воды.
Запл.тить по счёту — в этом случае вставляется "а", чтобы получилось слово "заплатить". Глагол "заплатить" означает произвести оплату, отдать деньги за что-либо. Например, заплатить по счету в ресторане.
Таким образом, правильные варианты: стачить, стучать, заполотить, заплатить.