Она - местоимение (личное, женское, 3 лица, единственное число, именительный падеж)
только - частица
очнулась - глагол (совершенный вид, прошедшее время, единственное число, женский род)
от - предлог
зимний - прилагательное (полное степени сравнения, единственное число, мужской род, именительный падеж)
спячки - существительное (единственное число, женский род, родительный падеж)